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オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。マロ発酵は自然に実施。新樽比率は約20%。瓶内二次発酵へ移行。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。リザーブワインの比率は20%。2021年6月19日ティラージュ。ドザージュ1.26g/l。総生産量3,422本。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。Michel Fallon - Ozanne Brut Grand Cru BdB (2020) / ミシェル。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。。未開栓 ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 白1990年 古酒 シャンパン。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。自然派シャンパーニュ5本セット。ヴィニブラート　トレゾール・デイグルピエール2004年500ml。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。Beaune 2011 & Bourgogne Côte d'Or 2021。ニュイサンジョルジュ ドメーヌ・ド・ラルロ 2020 ブルゴーニュ。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。ドン・ペリニヨン シャンパン 2004年　値下げ。ケンゾーエステイト　あさつゆ　2023 2本セット。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。s*n様 赤ワイン5本セット　定価合計約5万円。ワイン Opus One 2019 750ml。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。【新品・未開栓】ANTINORI TIGNANELLO 2017 ティニャネロ。Yoichi-Nobori 2020 Rosé de Noir。2020年の収穫日は9/1。BORGOGNO Barolo 750ml ボルゴーニョ　　イタリア赤ワイン。Opus One 1998 オーパスワン　ヴィンテージ。2025年3月25日デゴルジュ。【3本組】デュジャック 2020 シャンボール＋モレ（ルージュ）＋モレ（ブラン）。ディディエ・ダグノー 2015年 2本セット。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。ドン　ペリヨン　ロゼ　ヴィンテージ　１９９０年。く*ん様 ANGELエンジェルブリュット ロゼ ホワイトデー エディション レザ。アルコール度数12.5度。ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ ゴールド 1998 ドンペリ　箱付き　木箱。サッシカイアとレ・ペルゴーレ・トルテ2本セット！。ガス圧は5.8気圧。il Pollenza 2010 赤ワイン 750ml。日本ワイン5本セット。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン